Baked-Berry-Oats

Mit dem feinen Frühstücksauflauf - den Baked-Berry-Oats - kannst Du Deinen Start in den Tag so richtig versüßen. Das tolle daran ist, dass Du es sogar für 2-3 Tage vorbacken kannst! Doch wir glauben nicht daran, dass sich dieser leckere Frühstücksaulauf so lange halten wird, denn als Snack für zwischendurch ist es mindestens genauso verführerisch.

Zutaten (für 2 Portionen)

• 1 Tasse zarte Haferflocken
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL geschrotete Leinsamen
• 1/2 TL Backpulver
• 1 ML for you whey protein isolate - Joghurt Himbeere
• 1 Prise Salz
• 1 Tasse Hafermilch
• 2 EL Kokosjoghurt
• 150 g Erdbeeren
• 2 EL Kokosflocken

Zubereitung

1. Alles (außer die Erdbeeren) in den Mixer geben und pürieren.
2. Anschließend die Masse in eine ofenfeste Form geben, mit Erdbeeren und Kokosflocken garnieren. Bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.