Whey-Joghurt-Beereneis
Whey-Joghurt-Beereneis
02.09.2019
Zubereitung ca.10 Min.
Für 8 Stück
- 50 g for you whey protein isolate recovery - Joghurt-Himbeer
- 1 unbehandelte Limette Abrieb und Saft
- 500 g gemischte Beeren z. B. Heidelbeeren, Brombeeren und Erdbeeren
- 200g Joghurt
- 100 g Zucker/Erythrit
Den Zucker/Erythrit mit 150 ml Wasser und dem Limettenabrieb aufkochen lassen. Einige Minuten köcheln bis sich der Zucker gelöst hat, anschließend auskühlen lassen.
Die Beeren waschen, putzen und pürieren. Durch ein feines Sieb streichen und mit dem Sirup mischen. In die Eisförmchen füllen. Mindestens 5 Stunden frieren lassen. Dabei je nach Form die Deckel mit Stiel auflegen oder Eisstiele in das angefrorene Eis stecken.
Den Joghurt mit for you whey protein isolate recovery - Joghurt-Himbeer und dem Limettensaft verrühren und in einen schmalen, hohen Becher füllen. Das Eis aus den Formen nehmen, zu gut 3/4 in den Joghurt tauchen und nochmals etwa 20 Minuten frieren lassen. Den Vorgang nach Belieben wiederholen.
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