Lebensmittel mit Eisen
Eisen - Eisenhaltige Lebensmittel, die Deinen Speiseplan bereichern.
20.12.2018
Lesedauer ca. 2 Min.
Eisenhaltige Lebensmittel sind der Energie-Booster bei Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Leistungsabfall. Besonders Schweineleber und stark entöltes Kakaopulver gehören zu den eisenhaltigen Nahrungsmitteln. Mag nicht jeder, aber lass Dich nicht entmutigen.
Dir stehen noch jede Menge andere eisenhaltige Lebensmittel zur Verfügung, um Deinen Eisen-Haushalt aufzufüllen und zu stärken. Hier haben wir einige für Dich zusammengefasst!
Unsere Top 6 eisenhaltigen Lebensmittel
Schweineleber
entöltes Kakaopulver
Linsen, Erbsen, Sojabohnen
Austern
Knäckebrot
Schweinefilet
Eisenhaltige Lebensmittel
| Gemüse und Salate | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Spinat | 4,1 |
| Schwarzwurzeln | 3,3 |
| Fenchel | 2,7 |
| Möhren | 2,1 |
| Feldsalat | 2 |
| Grünkohl | 1,9 |
| Artischocken | 1,5 |
| Zucchini | 1,5 |
| Meerrettich | 1,4 |
| Brokkoli | 1,3 |
| Radieschen | 1,2 |
| Rosenkohl | 1,1 |
| Porree | 1 |
| Kohlrabi | 0,9 |
| Rote Beete | 0,9 |
| Paprika | 0,7 |
| Spargel | 0,7 |
| Blumenkohl | 0,6 |
| Tomaten | 0,6 |
| Gurken | 0,5 |
| Auberginen | 0,4 |
| Kartoffeln | 0,4 |
| Hülsenfrüchte | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Linsen | 7,5 |
| Kichererbsen | 6,9 |
| Sojabohnen | 6,6 |
| Limabohnen | 6,3 |
| Bohnen, weiß | 6,1 |
| Erbsen | 5,2 |
| Fleisch, Geflügel, Wurstwaren | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Schweineleber | 18 |
| Schweinefilet | 3 |
| Ente | 2,5 |
| Kasseler | 2,5 |
| Hirsch | 2,3 |
| Kochschinken | 2,3 |
| Rinderfilet | 2,3 |
| Gans | 1,9 |
| Brathuhn | 1,8 |
| Kotelett | 1,8 |
| Cervelatwurst | 1,7 |
| Lammfleisch | 1,6 |
| Eisbein | 1,5 |
| Fisch | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Austern | 6,25 |
| Garnele | 1,8 |
| Hering | 1,1 |
| Lachs | 1 |
| Makrele | 1 |
| Thunfisch | 1 |
| Scholle | 0,9 |
| Karpfen | 0,7 |
| Rotbarsch | 0,7 |
| Heilbutt | 0,6 |
| Fette und Öle | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Maiskeimöl | 1,3 |
| Mayonnaise, 80 % Fett | 1 |
| Butter | 0,1 |
| Olivenöl | 0,1 |
| Obst | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Johannisbeeren, rot | 1,3 |
| Holunderbeeren | 1,6 |
| Erdbeeren | 1 |
| Himbeeren | 1 |
| Brombeeren | 0,9 |
| Heidelbeeren | 0,9 |
| Johannisbeeren, schwarz | 0,9 |
| Kiwis | 0,8 |
| Aprikosen | 0,6 |
| Bananen | 0,6 |
| Äpfel | 0,5 |
| Nektarinen | 0,5 |
| Pfirsiche | 0,5 |
| Preiselbeeren | 0,5 |
| Ananas | 0,4 |
| Apfelsinen | 0,4 |
| Pflaumen | 0,4 |
| Birnen | 0,3 |
| Milch, Milchprodukte, Ei | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Ei | 2,1 |
| Edamer, 45 % F. i. Tr. | 0,6 |
| Gouda, 40 % F. i. Tr. | 0,5 |
| Speisequark, mager | 0,4 |
| Bavaria Blue, 70 % F. i. Tr. | 0,3 |
| Brie, 50 % F. i. Tr. | 0,3 |
| Tilsiter, 45 % F. i. Tr. | 0,2 |
| Buttermilch | 0,1 |
| Joghurt, 3,5 % Fett | 0,1 |
| Kefir | 0,1 |
| Vollmilch | 0,1 |
| Getreideprodukte | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Hirse | 9 |
| Knäckebrot | 4,85 |
| Haferflocken | 4,6 |
| Grünkern | 4,2 |
| Speisekleie | 3,6 |
| Vollkornbrot | 3,15 |
| Reis, natur | 2,6 |
| Roggenbrot | 2,5 |
| Weizenmischbrot | 1,7 |
| Weißbrot | 0,9 |
| Getränke | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Rotwein | 0,5 |
| Sekt | 0,5 |
| Weißwein | 0,5 |
| Malzbier | 0,1 |
| Sonstiges | |
| Eisen-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|
| Kakaopulver, schwach entölt | 12 - 15 |
| Nougat | 2,65 |
| Rosinen | 2,3 |
| Marzipan | 2 |
| Honig | 1 |
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